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连卖内衣的都要做酒店 传统酒店业该向他们学什么

   (迈点网讯 May)当行业业态变得越来越丰富时,酒店必须主动打破边界,任何资源都有可能成为跨界合作的方向。

 

  “跨界”真的是酒店业当下的热词,无论高端、中端、经济型品牌,还是国内、国外品牌,不玩个跨界,似乎都会显得有些过时。然而,跨界不单单是酒店业的需求,对于其他行业的品牌来说,跨界也是一种推广营销的方式,还能给用户带来不一样的感受,而能起到“展示柜”功能的酒店,就成为了不少大品牌们的首选。

 

  大品牌进军酒店业

 

  前两天有新闻报道,日本知名内衣品牌华歌尔今年将进军酒店业,华歌尔投资旅店的具体做法为,与空置“京町家”风格房屋的户主签订10到15年的租借协议,华歌尔进行改修,变成简易旅店,并在“京之温所”品牌下展开经营,向客人出租整栋房屋。

 

  此前,知名彩妆品牌波比•布朗(Bobbi Brown)也跨界了,开了一家华丽的精品酒店。

 

  而事实上,大品牌跨界到酒店早有先例,不少奢侈品品牌就是跨界的先行者。它们已远远不满足于用衣服、包包、珠宝占领你的生活,它们建筑起了一个个永不过时的街头“奢侈品”—— 时尚酒店。

 

  1997年,来自意大利的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)成为最早进军酒店业的奢侈品品牌。菲拉格慕家族在佛罗伦萨开设的第一家伦卡诺酒店,选址于佛罗伦萨的旧桥。

 

 

 

  2000年,范思哲就斥资3亿美金在澳大利亚黄金海岸建造了“极尽奢华之能事”的范思哲酒店 。

 

 

  2004年,宝格丽与万豪(Marriott)酒店集团推出了米兰宝格丽酒店。随后又在2008年、2012年先后建成宝格丽巴厘岛度假村及伦敦宝格丽酒店。从酒店内部陶瓷、银器,到浴巾、香皂的选择上,不难发现这个珠宝世家一脉相承的艺术品位。

 

 

 

  2006年,世界上最大的奢侈品集团酩悦轩尼诗-路易威登集团旗下的第一家白马酒店低调落户阿尔卑斯山滑雪胜地法国高雪维尔Courchevel,尽管这是LVMH在酒店界的小试牛刀,但自开业那天起,酒店生意就好得爆炸,始终一房难求。

 

 

 

  2010年,阿玛尼于世界最高建筑——迪拜塔内开设了首家酒店,定将成为市内最显赫的高级酒店,为环球酒店业奠立全新的典范。

 

 

 

  大品牌为何跨界酒店?

 

  越来越多的大品牌跨界酒店,这已是一种潮流,但是,为什么是酒店而不是别的行业?

 

  一方面,新兴消费阶层不断扩大,旺盛的需求使得艺术界、时尚界和设计界等不同领域之间的界限也由模糊转为合作,并更懂得迎合市场。而酒店业正是完美融合的绝佳平台。

 

  与此同时,旅游业也在经历巨变。随着财富的增长,人们更加热衷于与人、与环境、与文化乃至与有特点有故事的场合“打交道”。因此对酒店来说,提供新鲜感或者品牌故事,反而是一种求生之道。

 

  此外,跨界酒店也便于大品牌拓展公共关系。品牌需要与更广泛的社群进行交流,酒店无疑是一个可以承载设计风格、品牌价值的常设公关机构,与此同时,这也可以为品牌带来新的利润来源。

 

  销售产品,比拼设计也是重点之一。酒店相当于一个陈列室,品牌在酒店使用自己的产品与设计,让用户近距离感受产品,以生活场景去贩卖,更接地气。

 

  强调产品传递的价值观,售卖生活方式,这是不少品牌的终极野心。消费者兴奋点变高,在产品和价值观层面的比拼逐渐失效。领先品牌想要稳固定位,就必须不断带来新意。而那些通过跨界酒店来触及消费者各个生活角落的品牌,则更有机会成为胜出者。

 

  “今天住在亚朵的人,别管你再勤奋,你在酒店里至少待八个小时,酒店的场景完全是全生活场景。”就如耶律胤构建的“房+X”模型,酒店完全成为平台或者说是承载延伸生活场景的入口,承接起更多的服务

 

  传统酒店跨界能借鉴到什么?

 

  不同于大品牌跨界的酒店的活泼与充满强烈个性,传统酒店则显得“老干部”得多,一边心急着想要跨界招徕所谓的“千禧一代”,另一边却又放不下原有的基础,结果就搞得不伦不类。

 

  这时候,不妨借鉴一下大品牌跨界出的酒店,或许能有新的方向。

 

  首先,第一步就是要找准定位。大品牌的酒店,是一种情感互动交流,并没有一套标准的操作流程可以去教人们100%复制出来。他们做的酒店,往往是基于自己的品牌特性,如MUJI的极简,范思哲的极尽奢华(more is more),定位都极其精确,让人一看照片就知道,这是什么酒店。

 

  国内“酒店黑马”、玩跨界玩得很不错的东呈酒店集团,在跨界之前也是先找定位,通过一年的行业研究,才确定了“文化深度融合”为跨界方向,致力于成为东方文化生活方式的世界使者。

 

  现阶段,酒店市场上异常活跃的“轻奢”、“小而美”类型的特色精品酒店,如果传统的酒店追着市场上什么火就做什么,那对于思维模式与经营理念都是一种挑战。

 

  其次,要做好品牌营销。跨界不难,难的是怎么让人知道,你的酒店跨界了,还跨得很成功。这就要选择好跨界的对象。很多大品牌做酒店,都是直接用自己的品牌名号,这样的酒店,自带流量,关注品牌的自然会去关注酒店。而对于原本默默无闻的酒店,则要巧用跨界品牌的力量,为自己获取关注度,选择头部IP,吸引客群。

 

  最后,做点不一样的东西。既然决定跨界了,酒店就该摒弃掉一些传统的,吸收一些新的东西,做出一个完全不一样的新产品。打破固有印象,才能让人眼前一亮。

 

 

 

  未来无限 酒店跨界不能本末倒置

 

  跨界虽然很火,但酒店千万不能为跨界而跨界。跨界不是停留在表面的联合营销,或者搞几间主题房,而是基于对不同行业的深度思考,对产品和商业模式的再造,为用户创造新价值,创造新物种。“要么不玩,要玩就把它玩透玩深。”东呈集团的副总裁吴伟是这样说的。

 

  旅游与衣食住行牢不可分,消费者不断变化的需求,也提醒着酒店需要围绕生态圈为消费者提供更为丰富的产品,同时也为酒店创造更多的机会。温德姆酒店集团大中华区总裁刘晨军认为,酒店和多行业的跨界融合需要合适的切入点,同时也需要专业的策划和执行。“从客人的预订、入住到离店,都可以成为各行各业应用的缩影。”

 

  首旅酒店集团总经理、如家酒店集团董事长孙坚表示,酒店的变必须建立在不变的基础上,如果离开了基本的住宿产品,所谓的跨界是没有基础的,这就是为什么很多O2O从线上走到线下的过程中,都会面临失败,最根本的原因是缺乏核心业务。“与顾客有多好的粘稠度,决定了未来的价值。”

 

  当行业业态变得越来越丰富时,酒店必须主动打破边界,任何资源都有可能成为跨界合作的方向,尤其是当发展遇到瓶颈时,跨界为酒店找到了新的突破点。但无论酒店如何变化,始终还得回归产品和服务本身。